芒果糯米糍

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芒果糯米糍

芒果的清香和糯米的赞美组合！Q弹的糯米皮包裹着芒果的清香！让人停不下来！

食材明细

主料

辅料

油25克

芒果糯米糍的做法步骤

1.称出250克水，糯米粉，150克，生粉30克，白糖50克，
2.水加入白糖搅拌白糖完全融化，加入糯米粉生粉，加入25克油
3.拌匀用筷子挑起来面糊成一条线流下来，
4.这样子的面糊刚刚好
5.盖上保鲜膜！
6.锅里水开后放入面糊蒸25分钟
7.蒸面糊时我们来切芒果肉，准备糯米糍的馅心，芒果只切两边大块的用！
8.用汤匙把芒果果肉舀到碗里备用
9.椰蓉倒出来备用
10.面糊蒸好后凉凉把浮在上面的油揉到面团里！盖好保鲜膜，放冰箱冷藏半小时再用
11.桌面先铺保鲜膜！手带一次性手套！可以防黏，好操作！把面糊揉成条分成大小相同的剂子！滚圆压扁，中间放芒果肉
12.一个一个包好！跟包包子差不多！用虎口收起来也可以的！反正怎么方便怎么来做，
13.一个一个裹椰蓉，裹好放到菊花盏里！
14.做好放保鲜盒到冰箱冷藏20分钟再吃！口感更佳！吃不完也可以冷藏明天再吃
15.成品
16.成品

分类：糕点

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