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蒜香豆角土豆
蜜甜甜
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豆角是东北的面豆,这边叫芸豆,放了两个土豆在里面,很好吃哦!
简单
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
土豆
2个
面豆
500g
辅料
蒜
适量
盐
适量
酱油
适量
油
适量
蒜香豆角土豆的做法步骤
1.
准备食材
2.
土豆用勺子挖成块状,觉得土豆用勺子挖比用刀切好吃~过一遍水,不洗的话会粘锅
3.
锅中热油,八成热放入土豆翻炒至表面变色
4.
在放入豆角炒至变色
5.
加入酱油,生抽,少量十三香粉,翻炒一会加入盐,再加入适量水,盖上锅盖闷一会【大概八分钟左右】,中途要翻炒几下
6.
加入蒜,大火收一下汤汁
7.
出锅,装盘!
小窍门&温馨提示
水要适量,不要太多,也不要太少要不容易干锅
个人觉得要是用荤油的话,味道更好一些
分类:
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