啤酒炒鸭

食箸、

啤酒炒鸭

买的卤鸭一次吃不完，夏天容易变质，鸭肉中加入啤酒，鸭肉中透着啤酒的香气，别有一番滋味

主料

辅料

啤酒炒鸭的做法步骤

1.把熟鸭肉根据自己喜好撕成小块，新鲜红辣椒辣椒切段备用
2.锅内放少许油，油热后放入辣椒少许盐翻炒，炒香后放入鸭肉
3.鸭肉皮厚油多，不喜油腻的话，可以多翻炒一会儿，把多余的油炒出来，倒入适量啤酒
4.倒入啤酒后继续翻炒至啤酒烧干，放少许盐出锅

分类：热菜家常菜夏季食谱晚餐

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