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炒拉条
猩猩猴子
这炎炎夏日实在不知道吃什么好喽。每天中午这顿饭都让我绞尽脑汁。。面条吃腻了,今天来份炒拉条
初级
炒
酸辣
二十分钟
主料
拉条
一份
西红柿
两个
洋葱
半个
红椒
一个
辅料
生抽
适量
豆瓣酱
少量
酱油
少量
盐
适量
炒拉条的做法步骤
1.
今天买的拉条不是特别粗的那种。这种稍微有一点点细,但口感都是一样的。
2.
锅里加入水烧开。把面放进去煮至面条心变软。不要煮太久,太软的话影响口感
3.
盛出来的面条过一下凉水。面会更筋道有味。
4.
我用了两个西红柿。切成小丁。
5.
大蒜拍碎。辣椒和洋葱切丝。
6.
锅里放油烧热下一点豆掰酱然后把西红柿丁倒进去。炒成汁状的,盛出来。
7.
锅底留油。把葱蒜洋葱倒进去,加适量的生抽和盐在加少量调味料。
8.
把面放进去稍微加点酱油。继续炒最后把番茄汁倒进去。盛出来就做好喽
9.
成品图
10.
成品图
11.
成品图
12.
成品图
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