下载 APP
搜索
葱花火腿卷
白茶home
发布
这两天看到的一个方子,作者有你有我,借鉴一下,做出来味道超级棒,分享给大家
初级
蒸
葱香
三小时
主料
普通面粉
300克
白糖
10g
水
150g左右
酵母
3g
辅料
香油
3ml
盐
3g
白胡椒粉
3g
小葱
1把
火腿肠
1根
葱花火腿卷的做法步骤
1.
面粉,白糖,水和酵母放入面包机
2.
一个和面程序,揉成光滑的面团
3.
小葱一把,洗干净控水
4.
切成葱花待用
5.
火腿一根
6.
切丁,切小点,不然等下整形的时候容易掉
7.
如果没有面包机就自己揉,揉成这样不粘手光滑的面团即可
8.
不用醒发,垫子上撒点面粉「份量外」,直接擀开
9.
香油薄薄一层抹均匀
10.
白胡椒粉抹均匀
11.
最后撒盐抹匀,如果不喜欢白胡椒可以加其他自己喜欢的调料
12.
撒上刚才切好的葱花和火腿
13.
从下往上卷起来
14.
掐头去尾,中间的切成均匀的段
15.
取其中一个面团,用筷子在中间轻压,面团两边翘起
16.
轻拉面团,把面团拉长
17.
绕着手指弯下来,底部捏紧
18.
依次全部捏好
19.
蒸锅里加点水,盖上盖子醒发
20.
发酵至1.5倍左右差不多就好了
21.
锅里烧水,水烧开后放入花卷,10-15分钟即可,蒸好后关火不要立即开锅盖,焖一会再开
22.
分类:
主食
家常菜
孕妇
产妇
老人
早餐
馒头花卷
学生
查看全部(共22步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
荠菜馄饨
猪肝瘦肉粥
烤馒头
皮蛋火腿粥
红枣馒头
饸饹面
青菜粥
新疆手抓饭
炒面片
新疆拉条子
辣白菜炒年糕
鸡蛋炒饭
美食天下首页