香菇焖鸭

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香菇焖鸭

食材明细

主料

辅料

香菇焖鸭的做法步骤

1.准备食材：鸭腿洗净、香菇用温水浸泡、干辣椒、八角、桂皮、花椒、姜片、蒜瓣
2.将鸭腿剁成块
3.热锅下油烧热、下鸭腿炒干水分、
4.加入干辣椒、八角、桂皮、姜片、蒜瓣炒香
5.加入料酒翻炒片刻、加入老抽、生抽、耗油翻炒上色
6.加入啤酒没过鸭腿、大火烧开转中小火慢炖
7.汤汁快收干时加入糖、鸡粉调味即可出锅
8.成品
9.成品

分类：热菜家常菜产妇老人夏季食谱午餐晚餐学生

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