干煸苦瓜

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  1.苦瓜切薄片（去掉里面白色的）
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  2.焯水两分钟
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  3.焯好水，用力挤出水份（一定要挤干水份）
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  4.准备的配料
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  5.放入蒜，干辣椒花椒爆香，再倒入切好的线椒
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  6.倒入苦瓜，翻炒七八分钟，放入适量盐调味料，鸡精炒匀即可
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  7.超级下饭

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