南瓜虾皮饭

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  1.南瓜削皮洗净，切两公分方块，胡萝卜削皮洗净擦丝
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  2.三层肉洗净切粒，沥干水分
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  3.虾皮冲水洗下沥干
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  4.鸡蛋磕入碗里，加点盐，打散
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  5.葱切葱花，米洗净
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  6.热锅冷油炒鸡蛋，滑散，盛碗里备用
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  7.加油爆香肉粒出油，加点料酒，下入葱白爆香，下入虾皮爆香
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  8.下入南瓜和胡萝卜，调入盐和鸡精翻炒
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  9.下入米，调入味极鲜酱油和适量五香粉，翻炒均匀
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  10.倒入电饭煲，摊平食材，加入刚好沫过食材量的开水，按煮饭键开始煲
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  11.饭煲好后，开盖，放入炒好的鸡蛋和葱花，翻拌均匀
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  12.香喷喷的南瓜饭好了

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