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土豆回锅肉
公主成长记
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初级
炒
酱香
二十分钟
食材明细
主料
三线肉
220g
土豆
120g
胡萝卜
80g
辅料
豆瓣酱
2匙
花椒
10粒
大蒜
2瓣
干辣椒
2个
白糖
1匙
土豆回锅肉的做法步骤
1.
准备所需食材,三线肉提前煮熟
2.
土豆、胡萝卜切片备用
3.
煮锅加入清水烧开,放入土豆、胡萝卜片煮至断生
4.
大蒜切片备用
5.
煮好的三线肉切薄片备用
6.
炒锅里加入油加热至7成热
7.
倒入三线肉
8.
翻炒至三线肉卷起捞出备用
9.
倒入大蒜、干辣椒、花椒小火翻炒出香气
10.
放入豆瓣酱中火炒出红油
11.
倒入过油后的三线肉,翻炒均匀
12.
倒入煮熟土豆和胡萝卜,翻炒均匀
13.
加入白糖翻炒均匀,关火
14.
成品图欣赏
15.
成品图欣赏
分类:
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