烧骨焖冬瓜

开心肥羊

烧骨焖冬瓜

主料

冬瓜700g
烧骨200g
青葱1扎
蒜头3瓣

辅料

烧骨焖冬瓜的做法步骤

1.冬瓜去皮，切一厘米厚的块
2.青葱洗净，切段
3.蒜头去衣，切碎
4.超市买的现成烧骨，要是没有可以用火腿代替
5.锅中倒入适量油，下蒜头跟葱段爆香
6.倒入烧骨，煸炒一下
7.然后倒入冬瓜
8.撒入盐
9.还有黑胡椒粉，翻炒均匀
10.倒入一碗清水
11.烧开后，盖盖中火焖煮10分钟至冬瓜软绵
12.出锅前滴入少许生抽，拌匀即可

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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