油葱笔管鱼

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  1.早上九点渔民发过来的视频，都是刚小网捕捞的小海鲜，全是还活蹦乱跳的。送货很及时，中午十一点半就在我们餐桌上了，非常非常的新鲜。
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  2.新鲜笔管鱼抽去夹板，清洗干净
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  3.葱和红椒切丝，用凉水泡着备用
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  4.取锅注入适量的水烧开，下姜片和料酒
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  5.倒入笔管鱼，大火烧开汆熟（我今天是用了2分钟，不过得看鱼的大小来自行调整时间）
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  6.2分钟后捞出沥干水份
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  7.摆入盘中，把葱丝和红椒丝夹放在鱼上面，在浇上1勺蒸鱼豉油
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  8.锅预热，加入适量的食用油烧热浇葱丝上即可

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