菜谱
搜索
西兰花拌黑木耳
英子草23
发布
西兰花营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等,有防癌,抗氧化,增强机体免疫力的功效。木耳可以补气血,增加机体免疫力,防癌抗癌。夏天拌了吃清爽,不油腻。
初级
拌
咸香
十分钟
食材明细
主料
西兰花
500g
黑木耳
10g
辅料
麻油
适量
鲜味汁
适量
绵白糖
适量
盐
适量
西兰花拌黑木耳的做法步骤
1.
准备食材
2.
木耳泡发好洗净,撕小朵。
3.
西兰花掰成小朵,洗净。
4.
锅中加水,加少许盐,油,烧开后下木耳焯熟,盛出放凉开水中浸泡。
5.
下西兰花焯熟,盛出放凉开水中浸泡。
6.
将西兰花,木耳放入锅中加入麻油,拌匀。
7.
加入鲜味汁,拌匀。
8.
加入绵白糖,拌均匀,即可。
小窍门&温馨提示
焯西兰花的水里要加些油,焯好的西兰花颜色翠绿,买相好。
分类:
凉菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
查看全部(共8步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
五香酱牛肉
凉拌豆角
凉拌豆腐丝
凉拌猪肝
凉拌豆腐皮
猪蹄冻
自制泡菜
凉拌皮蛋豆腐
煮毛豆
凉拌豆腐
凉拌猪耳
白切肉
酸辣黄瓜条
卤猪耳朵
腌糖蒜
柠檬酱
美食天下首页