西兰花拌黑木耳

英子草23

西兰花拌黑木耳

西兰花营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，有防癌，抗氧化，增强机体免疫力的功效。木耳可以补气血，增加机体免疫力，防癌抗癌。夏天拌了吃清爽，不油腻。

主料

辅料

西兰花拌黑木耳的做法步骤

1.准备食材
2.木耳泡发好洗净，撕小朵。
3.西兰花掰成小朵，洗净。
4.锅中加水，加少许盐，油，烧开后下木耳焯熟，盛出放凉开水中浸泡。
5.下西兰花焯熟，盛出放凉开水中浸泡。
6.将西兰花，木耳放入锅中加入麻油，拌匀。
7.加入鲜味汁，拌匀。
8.加入绵白糖，拌均匀，即可。

小窍门&温馨提示

焯西兰花的水里要加些油，焯好的西兰花颜色翠绿，买相好。

分类：凉菜家常菜老人夏季食谱午餐晚餐学生

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