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麻辣小龙虾
媛芷媛味
龙虾有点小。但是是江虾哦,干净!
简单
烧
麻辣
三刻钟
主料
龙虾
适量
辅料
蒜头
一个
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
糖
少许
盐
少许
味精
少许
油泼辣子
三勺
红辣椒
一个
干辣椒
适量
香菜
适量
麻辣小龙虾的做法步骤
1.
原料。
2.
热锅冷油煸炒蒜头,八角,桂皮,香叶,干辣椒。
3.
反复煸炒,炒出香味,有点焦糊即可。
4.
倒入小龙虾煸炒。
5.
加入油泼辣子。
6.
加入糖盐味精酱油。
7.
加入清水漫过小龙虾。
8.
煮开后倒入红椒。
9.
装盘后加入香菜即可。
小窍门&温馨提示
如果不急的话第一次煮开小火慢炖20分钟,关火闷半个钟,再次大火煮开,更加入味。
分类:
热菜
川菜
午餐
晚餐
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