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【一碗香】--牛肉和牛肚的相亲相爱
我是土豆
夏天的胃口真心不怎么样,所以就需要开胃菜,这道菜内容丰富,让牛肉牛肚完美滴融合!真心好吃哦!超赞!
简单
炒
微辣
十分钟
主料
卤牛肉
适量
卤牛肚
适量
辅料
薄皮辣椒
适量
鸡蛋
2个
葱
适量
姜
适量
蒜
4-5瓣
酱油
适量
料酒
2-3勺
盐
适量
一碗香的做法步骤
1.
煎鸡蛋切块,辣椒切小块,牛肉、牛肚切片
2.
葱、姜切片
3.
蒜末
4.
锅内加油
5.
放入辣椒块煸炒
6.
煸炒2-3分钟放入葱姜
7.
辣椒要炒软,水份减少,加入酱油、料酒,翻炒均匀
8.
加入牛肉、牛肚、鸡蛋继续翻炒均匀
9.
然后加入蒜末
10.
翻炒2-3分钟即可
11.
出锅啦
12.
超级美味,开动吧!
小窍门&温馨提示
炒辣椒的时候要把水份炒干些,这样才更入味,更美味
加入盐的时候要注意,已经放入酱油会咸,所以加的时候要注意量
分类:
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