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陈皮冬瓜老鸭汤

琴心剑胆

现在虽然过了立秋,有些地方还是很热,比如我这里,一点秋意都没有,每天还是烈日当空,稍微运动下就一身大汗。陈皮冬瓜老鸭汤,一道消暑的老火汤,冬瓜要连皮一起煮,因为瓜皮的消暑效果比瓜肉还好呢,呵呵。

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陈皮冬瓜老鸭汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

其实不一定要煮两个小时,煮到鸭子熟了也可以,不过,老鸭没有几个小时咬不动,呵呵。

分类: 汤类 粤菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐
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