芒果酸奶冰棍

西山豆角

芒果酸奶冰棍

主料

辅料

炼乳约20ml

芒果酸奶冰棍的做法步骤

1.两个小台芒洗好
2.自制酸奶、炼乳备用
3.芒果去皮去核，切小块
4.用勺子碾压、搅动几下，使其果肉颗粒小些
5.加入炼乳
6.拌匀
7.最后放入自制酸奶
8.充分搅拌
9.模具洗干净，单个模具装满水近100 ml
10.将芒果酸奶糊倒入冰棍模具，这个量做了两根
11.冷冻4、5个小时以上就可以了
12.脱模的时候，模具在自来水下冲一下或泡在水里
13.稍等一会儿即可取出冰棍
14.绿柄这根是放在水中时间长了些，脱模晚了，有些化了
15.没用搅拌机，做出的芒果冰棍可见明显的果肉
16.室温放一会儿，还是很容易化掉的，不过这时的口感更好，没那么冰
17.酸甜适中，夏天有的吃啦

分类：甜品家常菜下午茶夏季食谱学生

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