杨枝甘露

一寸食光

杨枝甘露

杨枝甘露，从名字开始就仙极了。在第一次听到这道甜品时，脑海中首先浮现的是观音手中那瓶能救活人参果树的杨枝甘露，吃到嘴里之后，不得不感叹，这真的是能救人于夏日的一道仙品。

主料

辅料

杨枝甘露的做法步骤

1.锅中煮水，水沸后放入西米煮，煮至西米透明，没有白点
2.芒果切丁
3.将4个芒果的果肉混合椰奶，放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆
4.西柚剥离出丝备用
5.取出芒果椰汁浆，和煮好西米混合在一起
6.加芒果丁和西柚丝

小窍门&温馨提示

1.西米要煮两遍，这样才可以更筋道，第二遍煮到将要完全透明即可关火，如果等到完全透明再关火，等盛出来就煮过了
2.可以根据自己的喜好来加蜂蜜，如果芒果很甜，这道甜品不加蜂蜜也会很美味，但如果芒果比较酸，就可以多加一些蜂蜜

分类：饮品家常菜下午茶夏季食谱学生

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