甜椒炒猪心

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  1.食材。猪心可用面粉或盐搓洗。
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  2.备好胡萝卜片，甜椒片，姜葱蒜。
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  3.猪心切薄片。
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  4.锅中入油，炒香姜葱蒜。
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  5.加入猪心，少许料酒，翻炒变色后装出。
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  6.锅入少许油，加入青椒片，胡萝卜片小炒至微软。
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  7.加入炒过的猪心，少许盐，生抽炒匀。
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  8.装盘即可。

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