雪菜鲈鱼汤

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  1.准备好材料备用，鲈鱼上两面都切几刀斜刀，有助鱼汤鲜美，鱼肉入味
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  2.热锅倒油烧热煎鲈鱼
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  3.两面煎至金黄倒料酒爆香，加生姜，葱段
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  4.再倒两大杯清水焖煮至汤汁成乳白色
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  5.加雪菜煮半分钟，加味精调味后，再试喝汤的味道，不够咸再加盐，因为雪菜本身比较咸，加葱花出锅
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  6.装盘成品图

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