葱油淡菜

慧慧_ernEwQ 发布

葱油淡菜

南方叫淡菜，北方叫海虹，可以直接煮熟吃，但葱油会更入味，吃起来味道更佳

主料

辅料

葱油淡菜的做法步骤

1.淡菜洗净去须备用
2.锅里加清水一小碗，生姜末半勺，料酒2勺，倒淡菜焖煮
3.水开，淡菜都开口了外壳，就可以了
4.捞出沥干水分，把有肉的一半留下来，没肉的那一半折断扔掉，摆盘备用
5.在盘子中间加生姜末，蒜泥各一勺，味精，酱油各一勺，料酒也一勺，最后放葱花一碟，干净的锅烧热油比平时底油多一点的油，烧热浇在葱花上
6.

小窍门&温馨提示

调料都放中间，油浇下去容易爆香

分类：热菜家常菜老人夏季食谱午餐晚餐学生

查看全部(共6步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页