素炒杂蔬

1.洋葱切块、红萝卜切片！（洋葱提前放冰箱冷藏，再拿出来切就不会辣眼睛）

2.豆腐切块大块！

3.小葱切段

4.辣椒掰段！不吃可以不放！

5.木耳泡发备用！

6.豆腐用油煎制金黄色，盛出备用！

7.热锅冷油，油烧热加入干辣椒、洋葱、红萝卜，翻炒一下！

8.加入木耳和煎好的豆腐，调味：加入少许蚝油、鸡精、盐、少许生抽，翻炒均匀即可！

9.最后出锅前加入小葱段出锅！

10.👌