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饥饿食堂

豉香虎皮蛋

主料

鸡蛋8个

辅料

豉香虎皮蛋的做法步骤

1.大火把鸡蛋煮熟
2.鸡蛋剥皮放入凉水碗中
3.锅中倒入适量油炸至鸡蛋表皮金黄
4.姜切片，辣椒切断段
5.将炸好的鸡蛋从中间切开
6.平底锅放入少许油，放入姜片、辣椒、豆豉煸；
7.倒入炸好的鸡蛋翻炒；
8.出锅喽！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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