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珍珠牛肉丸

珍珠牛肉丸

作为传统清真菜的珍珠牛肉丸,不仅外观好看,口感也很丰富。选用的牛前跨肉肥瘦相间,不老不柴。肉馅里加入了冬笋和香菇,更加富有营养和香味,剁成的肉丸和糯米相结合,熟后外表晶莹剔透,好似颗颗珠圆玉润的珍珠,外皮的糯米吸收了肉馅的汤水油光发亮。吃到嘴里,散发着鲜、香、嫩、滑、Q,恨不得多吃几个!(关注美餐meal查看完整美食步骤)

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辅料

珍珠牛肉丸的做法步骤

分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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