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饥饿食堂

夏日甜品之杨枝甘露

主料

辅料

杨枝甘露的做法步骤

1.大水煮开，倒入西米，煮至西米透明，捞出。
2.晾凉后，再次倒进开水中，之后不停搅拌，煮至透明，盛出备用。
3.将半个芒果切丁备用。
4.另外半个芒果用搅拌机打成芒果泥。
5.椰浆与牛奶用锅煮开，之后放入冰箱冷藏10分钟。
6.可以根据个人喜好弄一些西柚粒，放好备用。
7.以此将芒果泥、西柚粒、芒果粒倒入放凉的椰浆牛奶中。
8.倒入适量淡奶油，搅拌一下就好了。
9.杨枝甘露完成！

分类：甜品下午茶香港美食学生

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