酸奶冰淇淋

萌城美食发布

酸奶冰淇淋

夏日里如果没有冰淇淋的相伴我会觉得这个夏天不够完整有小小的遗憾

主料

辅料

酸奶冰淇淋的做法步骤

1.蛋黄加糖用电动打蛋器打至奶白色
2.打发成这样状态就可以了！
3.淡奶油倒入锅中，用小火煮至锅边起泡(不可煮滚)
4.慢慢倒入打发的蛋黄，拌匀，倒回锅中，小火煮至浓稠，要不停搅拌，直到能将勺子用背面粘起雪糕浆
5.

小窍门&温馨提示

1.冻好的酸奶冰淇淋，食用之前需要室温稍微软化一下，利用冰淇淋挖球器挖出几个球，稍微装饰下就可以吃了
2.这样重复打发口感更细腻，如觉得没必要冷冻完就可以吃了哦

分类：甜品下午茶夏季食谱冰淇淋

查看全部(共5步)

酸奶冰淇淋的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页