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酱汁韭菜馄饨
牛妈厨房
孩子他爸喜欢韭菜味浓郁的面食,我就将一半的韭菜打在肉蓉里,一半的韭菜再切细碎配在肉蓉里,这样子即有口感又有味道。
简单
煮
咸鲜
二十分钟
主料
猪肉
500克
韭菜
500克
馄饨皮
400克
辅料
细盐
适量
油
适量
酱油
适量
酱汁韭菜馄饨的做法步骤
1.
备好所用食材。
2.
将猪腿肉入破壁机打成肉蓉。
3.
再分一半的韭菜入肉里,同样打至混合。
4.
再将剩下来的韭菜切细碎拌在韭菜肉蓉里。用细盐色拉油少许的酱油调味。
5.
将拌好的馅料包在馄饨皮里(你称之为饺子皮也行)
6.
包好的同时,锅里加水及少许的细盐煮开。
7.
将包好的馄饨下锅煮至熟。
8.
再配一个辣油香醋酱油汁。
9.
淋在煮好的馄饨上即可。
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