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番茄鸡蛋汤
坏脾气莲莲
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番茄蛋汤作为一个很家常的菜,想要做得好喝也有一些小诀窍😄
简单
煮
酸咸
十分钟
食材明细
主料
番茄
2个
鸡蛋
2个
辅料
生抽
10ml
盐
适量
香菇精
适量
面粉水
适量
芝麻油
适量
葱花
适量
番茄鸡蛋汤的做法步骤
1.
番茄切片,热锅放油翻炒
2.
炒至番茄变成半溶化状态
3.
加入开水,调入盐,香菇精,生抽,鸡蛋液,最后放入面粉水和芝麻油
4.
盛出放入葱花即可
小窍门&温馨提示
番茄汤里面放入适量面粉水,汤会很香滑,也可以用生粉水勾芡,但是面粉水更香醇。
分类:
汤类
家常菜
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晚餐
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