车厘子小排

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  1.车厘子对半去核
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  2.红心火龙果切小块
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  3.车厘子碾压出汁
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  4.放入肋排
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  5.倒入适量水腌制
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  6.放入适量盐和鸡精拌匀腌制40分钟
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  7.热锅倒油，放入姜片爆出香味
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  8.放入腌好的肋排爆炒
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  9.肋排表皮炒出糖色后倒入腌好的车厘子汁
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  10.加水继续小火慢炖30分钟
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  11.煮到半锅汤汁时，放入火龙果块
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  12.大火收汁出锅

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