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鸡蛋炒海鲜菇
慧慧_ernEwQ
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鸡蛋本身很鲜,海鲜菇也很鲜,两种食材配在一起太鲜美啦
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
海鲜菇
一盘
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
料酒
2勺
味精
半勺
葱花
适量
美味鲜酱油
一勺
红糖
一勺
鸡蛋炒海鲜菇的做法步骤
1.
如图准备好材料备用
2.
热锅倒油烧热,鸡蛋打散倒进锅里快速翻炒画圈
3.
等鸡蛋液都膨胀了定型了就出锅备用
4.
倒点底油爆炒海鲜菇
5.
海鲜菇翻炒至7分熟
6.
加鸡蛋翻炒如图所示
7.
断生后加料酒2勺,红糖一勺,美味鲜酱油一勺,味精半勺,葱花适量翻炒均匀即可出锅
8.
装盘成品图
小窍门&温馨提示
鸡蛋先炒熟出锅,这样比较嫩,等海鲜菇煸炒至7分熟再加进去拌匀
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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