自制干脆面

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自制干脆面

还记得上学时吃干脆面的情景吗？把一袋干脆面揉的碎碎的倒进嘴里吃，那时觉得干吃面好像呦！

主料

辅料

自制干脆面的做法步骤

1.食材龙须面一把
2.把面煮熟
3.捞出过冷水
4.锅里到适量油
5.面条控水放入油锅里小火加热慢炸面条
6.不要用筷子反动，让它慢慢炸至定型
7.两面炸成金黄就好了
8.炸好的面饼控油后放进盘子里，撒上椒盐，花椒粉就可以吃了
9.卡蹦脆

小窍门&温馨提示

面条煮的时候时间不要太长，
油炸是要用小火

分类：小吃下午茶

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