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自制干脆面
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还记得上学时吃干脆面的情景吗?把一袋干脆面揉的碎碎的倒进嘴里吃,那时觉得干吃面好像呦!
简单
炸
微辣
二十分钟
食材明细
主料
龙须面
50g
食用油
200g
辅料
椒盐
1勺
辣椒粉
1勺
自制干脆面的做法步骤
1.
食材龙须面一把
2.
把面煮熟
3.
捞出过冷水
4.
锅里到适量油
5.
面条控水放入油锅里小火加热慢炸面条
6.
不要用筷子反动,让它慢慢炸至定型
7.
两面炸成金黄就好了
8.
炸好的面饼控油后放进盘子里,撒上椒盐,花椒粉就可以吃了
9.
卡蹦脆
小窍门&温馨提示
面条煮的时候时间不要太长,
油炸是要用小火
分类:
小吃
下午茶
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