黑胡椒炒牛柳

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  1.准备主要食材
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  2.把牛柳切成条，7cm*7cm左右的条状，切太细肉很容易老。在肉条中加入蚝油、料酒、生抽、黑胡椒碎、淀粉、白糖适量
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  3.牛柳顺一个方向搅拌均匀腌制15分钟左右
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  4.腌肉的同时把辣椒切滚刀、姜蒜大葱切碎
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  5.热锅下油
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  6.将牛油条滑入锅中，超至牛肉条变色就盛出来
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  7.锅内留油加入姜蒜大葱炒香
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  8.加入青红椒煸炒一下
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  9.倒入刚刚炒好的牛肉，快速翻炒，加入适量生抽起锅，动作要快。
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  10.装盘
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  11.闻到香味了吗

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