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辣炒章鱼北极贝
Wyatt702
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海鲜营养丰富,适当补充强身健体。但是很多人受不了生鲜的腥味,今天就教大家一个以传统方式做出来的既鲜辣海鲜,强势肆虐你的味蕾。
初级
炒
麻辣
十分钟
食材明细
主料
章鱼爪
1只
北极贝
4个
辅料
葱
适量
花椒
1勺
香菜
5根
洋葱
半个
干辣椒
2个
蚝油
1勺
生抽
1勺
糖
适量
姜
适量
蒜
适量
辣炒章鱼北极贝 的做法步骤
1.
葱切段,姜切末,干辣椒切小段
2.
章鱼脚和北极贝切细条
3.
洋葱切小段
4.
香菜切小段
5.
油热小放姜末,爆锅
6.
接着下切好的海鲜
7.
翻炒两下既下洋葱
8.
迅速加葱蒜和花椒,干辣椒,耗油,生抽和糖
9.
花椒出香味以后就立马加香菜
10.
香菜炒软就加盐出锅,这一种香味儿是那种完全掩盖不了,四下乱串的猖狂之势。更多的是体验到味蕾被鲜香海鲜按摩的快感。
小窍门&温馨提示
不能炒老了,所以加料的时候要快。如果这个战术不熟练可以提前将中间要加的配料放在一起。
分类:
热菜
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