软炸平菇

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  1.平菇洗净撕成小朵，放入一点盐，稍微腌一会儿，挤去水分
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  2.盆内放入面粉和淀粉，打入一个鸡蛋
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  3.放入盐
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  4.放入泡打粉，清水
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  5.放入花椒粉搅拌均匀
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  6.用筷子夹起平菇，均匀的裹上面糊
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  7.放入烧热的油锅内，炸至金黄色
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  8.很香，如果喜欢吃更酥脆一点的，可以回热油锅复炸一次。

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