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韩式泡菜金针菇肥牛
清酒淡茶
在韩式料理店里点餐率很高的一道菜,酸辣开胃,其实自己做起来也很简单,闷热的天气里,让味觉爽起来。
简单
烧
酸辣
二十分钟
主料
肥牛片
100g
辣白菜
300g
金针菇
100g
辅料
番茄酱
1匙
自制辣酱
1大匙
蚝油
1大匙
清水
适量
韩式泡菜金针菇肥牛的做法步骤
1.
准备食材,金针菇去根洗净
2.
将肥牛铺好,放上泡菜和金针菇卷起来
3.
用香菜扎好
4.
碗里放入辣酱,番茄酱,蚝油,糖,拌匀成酱汁
5.
葱姜蒜改刀
6.
锅里放油烧热,放入葱姜蒜爆香,倒入调好的酱汁炒匀
7.
放入泡菜炒匀
8.
加入清水
9.
放入金针菇肥牛卷,盖上锅盖,大火烧开约三四分钟
10.
盛出享用
分类:
热菜
家常菜
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晚餐
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