贵州大方手撕臭豆腐干蘸辣椒面

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  1.买了各种辣椒面，一般2元左右这次能吃好久
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  2.烤肉蘸料用的黑龙江的
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  3.白嫩的豆腐干，据说是绝味发酵臭豆干，其实基本不臭，很好吃，豆腐干真空包装放冰箱一个月应该没问题，但是不能冷冻。如果发黏就不要吃了
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  4.准备好土豆片（地瓜也可以），豆腐干，金针菇
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  5.用电饼铛油煎，替代油炸，铺好烧烤专用油纸
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  6.抹上油，放入豆腐干，土豆片，刷油，开始煎
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  7.起泡就可以吃了
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  8.辣椒面，和烤肉蘸料，两种味道
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  9.火轻的
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  10.火重的
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  11.美美的
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  12.配番茄酱也可以
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  13.再下点金针菇和土豆地瓜片
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  14.也可以刷酱
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  15.全了
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  16.调料在瓶子里的样子
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  17.看看贵州人当地怎么吃！

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