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油豆腐酿肉
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油豆腐酿肉是一道家常菜,人人都会做,方便、快捷,深受上班一族的喜欢,口感好。
简单
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
油豆腐
250g
猪肉末
250g
红尖椒
2个
兰豆
100g
辅料
盐
适量
糖
适量
白胡椒粉
2
米酒
少许
生粉
5
酱油
少许
食用油
适量
油豆腐酿肉的做法步骤
1.
肉末放盐、糖、白胡椒粉、米酒,酱油、腌一下
2.
将腌制好的肉馅塞入油豆腐泡内,塞完放入碟中
3.
将塞好肉的油豆腐泡放入锅中煎至金黄,将兰豆、红尖椒、调味料一齐放入,加一点水,煮至收汁。就可以上碟了。
小窍门&温馨提示
煎油豆腐时注意控制火,不要太猛火,慢慢煎。
分类:
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