椒油拌青笋

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椒油拌青笋

清脆爽口，鲜香味美，简单快手的一道凉拌菜

主料

青笋半根

调味料

椒油拌青笋的做法步骤

1.青笋洗净去皮切成细丝，蒜切末备用
2.锅坐水烧开下入青笋焯水迅速捞出投凉攥干水分备用
3.另起锅，花椒粒凉油下锅小火慢慢熬制出香味，捡出花椒不用，留油晾凉备用
4.

小窍门&温馨提示

清爽菜不要调味过重
香油可根据喜好选择添加

分类：凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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