焦糖杂果蛋糕

焙宗发布

焦糖杂果蛋糕

加入了杂果的蛋糕更香更好吃。

主料

辅料

焦糖杂果蛋糕的做法步骤

1.将细砂糖和鲜奶油分别倒入2个小锅中，用小火加热。待糖慢慢溶化呈深褐色的时候，慢慢加入加热过的鲜奶油拌匀即为焦糖液。冷却后备用。
2.将软化后的奶油稍为搅打
3.加入细砂糖后打至颜色变白
4.分次加入打散的全蛋
5.拌匀
6.将椰子粉、过筛后的低粉和泡打粉拌匀
7.将焦糖液加入拌匀
8.最后加入各种干果类拌匀，
9.倒入烤器，表面抹平后入炉，
10.

小窍门&温馨提示

1、没有椰子粉的可以换成杏仁粉。
2、时间和温度需做一定的调整。
3、不是不沾的烤盘请做防沾处理或者垫油纸。

分类：烘焙老人

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