焦糖杂果蛋糕

1.将细砂糖和鲜奶油分别倒入2个小锅中，用小火加热。待糖慢慢溶化呈深褐色的时候，慢慢加入加热过的鲜奶油拌匀即为焦糖液。冷却后备用。

2.将软化后的奶油稍为搅打

3.加入细砂糖后打至颜色变白

4.分次加入打散的全蛋

5.拌匀

6.将椰子粉、过筛后的低粉和泡打粉拌匀

7.将焦糖液加入拌匀

8.最后加入各种干果类拌匀，

9.倒入烤器，表面抹平后入炉，

10.180度烤40-50分钟即成。