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剁椒粉丝蒸丝瓜
厨娘宋宋
初级
蒸
微辣
二十分钟
主料
丝瓜
200克
泡发粉丝
100克
辅料
剁椒
30克
蒜末
适量
鸡粉
三分之一茶匙
食用油
适量
剁椒粉丝蒸丝瓜的做法步骤
1.
准备食材
2.
丝瓜用小刀刮去外皮,切长条备用
3.
准备一个深点的盘子把粉丝平铺在盘底,铺上丝瓜条备用
4.
起油锅倒入适量的底油烧至五成热下蒜末爆香
5.
加入剁椒炒出香味,加入三分之一茶匙鸡粉调味
6.
将炒好的剁椒浇在丝瓜上,上锅大火烧开蒸十分钟即可出锅食用
7.
成品
8.
成品
小窍门&温馨提示
剁椒的盐味已经足够所以不用加盐了!
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