酒酿鸡腿

天国的女儿

酒酿鸡腿

主料

鸡腿3只
酒酿汁1杯
料酒2-3勺

辅料

酒酿鸡腿的做法步骤

1.鸡腿泡去血水剁小块。
2.酒酿汁备用，葱姜蒜切碎。
3.锅中倒入少许油，放入鸡腿翻炒至变色。
4.加入葱姜蒜末、八角炒出香味。
5.加入老抽翻炒至上色。
6.倒入料酒、酒酿汁至刚没过鸡块。大火煮开转中小火焖烧。
7.烧至汤汁变少，加入适量盐调味。
8.转大火收至汤汁浓稠。关火撒少许香葱碎即可。
9.成品
10.成品
11.成品

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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