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酒酿鸡腿
天国的女儿
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简单
烧
咸甜
半小时
食材明细
主料
鸡腿
3只
酒酿汁
1杯
料酒
2-3勺
辅料
葱
少许
姜
少许
蒜
2瓣
八角
1个
盐
适量
老抽
1勺
香葱
少许
酒酿鸡腿的做法步骤
1.
鸡腿泡去血水剁小块。
2.
酒酿汁备用,葱姜蒜切碎。
3.
锅中倒入少许油,放入鸡腿翻炒至变色。
4.
加入葱姜蒜末、八角炒出香味。
5.
加入老抽翻炒至上色。
6.
倒入料酒、酒酿汁至刚没过鸡块。大火煮开转中小火焖烧。
7.
烧至汤汁变少,加入适量盐调味。
8.
转大火收至汤汁浓稠。关火撒少许香葱碎即可。
9.
成品
10.
成品
11.
成品
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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