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单饼卷菜
爱吃de胖子
自己烙的单饼,很薄,再卷上可口的土豆丝,是一道很不错的小吃。
中级
烘焙
酸咸
三刻钟
主料
面粉
300g
鸡蛋
一枚
土豆
400g
青椒
50g
辅料
水
适量
花生油
适量
配料
蒜
5g
醋
20ml
盐
3g
单饼卷菜的做法步骤
1.
面粉中打入一枚鸡蛋。
2.
加上2g盐。
3.
加水和成稀一点的面糊。
4.
再平底煎锅上均匀的抹一层花生油。
5.
离火放上适量的面糊摊成薄饼。
6.
小火慢慢烙。
7.
烙至薄饼开始起泡,再翻过来烙。
8.
烙好的饼。
9.
把土豆和辣椒一起炒成酸辣土豆丝。
10.
去一张单饼,在饼上面放上适量的土豆丝。
11.
从一边卷起来。
12.
一份可口的单饼卷菜就做好了。
小窍门&温馨提示
1,烙饼的时候一定要用小火。
2,卷的菜可以是自己喜欢的菜。
3,饼不要烙太厚,影响口感。
分类:
烘焙
儿童
早餐
查看全部(共12步)
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