鱼香蒸蛋

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鱼香蒸蛋

主料

辅料

鱼香蒸蛋的做法步骤

1.首先准备三个鸡蛋，在碗里备用。
2.胡萝卜，木耳切末，肉沫准备好。
3.葱姜蒜沫准备好。
4.准备一锅冷水
5.将鸡蛋打散，加一碗水，加盐调好，上锅隔水蒸。
6.大火蒸5分钟即可。
7.这时候开始炒鱼香肉沫盖头。先将油烧热，下姜蒜沫爆香，加入肉沫翻炒。
8.为了上色，加入两滴老抽，随后加入味极鲜1勺，盐适量，醋，糖少许。
9.加入木耳，胡萝卜翻炒均匀。
10.鸡蛋蒸好了，现在就将鱼香肉沫盖在上面吧！
11.

小窍门&温馨提示

这个菜特别适合孩子吃哦！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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