三千年前,有人远行前将牛奶放入绵羊胃里,途中想饮用牛奶却发现已经凝固。 这个人鼓起勇气尝了一块,“哎哟不错哎。” 芝士其实就是发酵的奶,浓缩了丰富的蛋白质、乳酸菌等营养成分,又容易被人体吸收。所以“芝士就是力量”并非浪得虚名。