菜谱
搜索
鸭黄豆角
右小木木子
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
豆角
300g
咸蛋黄
6g
辅料
淀粉
适量
鸭黄豆角的做法步骤
1.
豆角洗净
2.
咸蛋黄上锅蒸熟
3.
豆角切断
4.
入沸水焯至断生
5.
准备好淀粉
6.
焯好的豆角放进淀粉
7.
搅拌,让淀粉均匀的铺在豆角上
8.
锅里放油,炸豆角
9.
炸到金黄色捞出,我这个拍的不太显眼
10.
咸蛋黄用勺子碾碎
11.
油烧热,放进蛋黄,炒到出大泡,下豆角
12.
翻炒均匀出锅
小窍门&温馨提示
咸蛋黄要趁热碾碎,凉了就不好碾碎了
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共12步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
蒸鱼
五花肉
拔丝红薯
卤味
火锅鸡
香椿炒鸡蛋
干煸菜花
干炸带鱼
肉末豆腐
洋葱炒牛肉
鱼丸
炸鱼块
天妇罗
酱大骨
熏鱼
爆炒花甲
美食天下首页