下载 APP
搜索
红豆面包
米芽
发布
初级
烘焙
甜味
三小时
主料
高筋面粉
200克
低筋面粉
20克
辅料
细砂糖
25克
酵母
3克
奶粉
15克
全蛋
25克
水
115克
配料
盐
1/4小勺
红豆面包的做法步骤
1.
将材料1全部混合,后油法揉至扩展阶段。
2.
基础发酵60分钟。
3.
发酵后将面团分割成8等份。
4.
取其一,包入豆沙馅。
5.
将馅包好后,松弛15分钟。
6.
用手将面团轻轻压扁成饼状。
7.
在面团上用剪刀沿着边缘剪1厘米长的口子。再次发酵10分钟。
8.
小窍门&温馨提示
1、红豆沙的做法请看:
http://home.meishichina.com/recipe-34063.html
。
2、后油法就是指把配方中除了奶油以外的所有材料搅拌光滑然后加奶油在搅拌至扩展或者完全阶段就可以了。
分类:
烘焙
儿童
下午茶
查看全部(共8步)
红豆面包的更多做法
更多
红豆面包
红豆面包
麻薯红豆面包
风靡许久的日式红豆面包
超软日式红豆面包
紫米红豆紫薯三明治
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
红豆面包
酥皮绿豆饼
可可杏仁饼干
天鹅泡芙
奥利奥磅蛋糕
海绵小蛋糕
草莓裸蛋糕
巧克力豆面包
大理石戚风蛋糕
奶香椰蓉面包
椰蓉曲奇
懒人披萨
美食天下首页