酸菜炒魔芋

1.先将魔芋用水煮开大概十分钟，捞出。

2.锅里倒好油烧至五成热放少许花椒粒，倒入泡椒，泡姜。

3.泡椒，泡姜炒香后倒入魔芋翻炒，把魔芋炒干后，放弃生抽和盐，最后加少许香葱就可以起锅了。