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土豆烧排骨
Wyatt702
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真的觉得土豆是白搭美食,和排骨的组合仍然不让人失望,甚至是惊喜。
初级
烧
其他
二十分钟
食材明细
主料
排骨
300克
土豆
1个
辅料
葱
适量
花椒
1勺
八角
2个
香叶
2片
酱油
1勺
料酒
2勺
生抽
1勺
干辣椒
4个
香菜
2根
姜
适量
蒜
适量
土豆烧排骨 的做法步骤
1.
新鲜排骨洗净放入电压力锅,倒水没过排骨,放2勺料酒,两个八角,两片香叶,保压十分钟。
2.
配料如图
3.
一个土豆切滚刀块
4.
排骨压好以后捞出
5.
稍微多点油,油热以后加姜片爆锅
6.
爆香以后加排骨翻炒
7.
炒到排骨稍微变色加一勺生抽,一勺酱油
8.
然后加入葱蒜花椒,干辣椒
9.
炒出香味儿以后加水与排骨平齐即可
10.
接着就加入土豆
11.
盖盖焖一会儿,调成小火。
12.
等到汁快收干时加盐调味,撒几片香菜
13.
出锅完成
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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