炒沼虾

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炒沼虾

现在（8月）正好是吃沼虾的时令季节，价廉物美！

食材明细

主料

沼虾500克

辅料

炒沼虾的做法步骤

1.一大早就买回了活蹦乱跳的沼虾，洗剪干净。
2.切好姜蒜，起油锅，放姜蒜。
3.虾放油锅里爆炒几分钟。
4.虾炒得差不多的时候，放黄酒，再翻炒。放适量盐（因咸味很难入味，所以我会提早放盐），继续翻炒几下。
5.加水，盖锅盖，大火闷烧数分钟。
6.最后放少许糖，翻炒几下；再撒上葱花，继续翻炒几下，起锅～完毕

分类：烧烤家常菜宵夜夏季食谱

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